虾酱是中国南方一带常见的食材，也是广东菜和海南菜中必备的一种调味品。它可以为菜肴增添特殊的味道，十分香浓，但是对于喜欢清淡口味的人来说，可能会感觉有些难以入口。那么，我们该怎么吃瓶装的虾子酱呢？下面，就让我们来一起探究一下。
鸡蛋与虾酱
首先，我们可以将虾酱与鸡蛋一起搭配食用。将鸡蛋打散后，在其中加入适量的虾酱，然后在锅中煎熟即可。这道菜肴既好吃又简单易做，而且还非常适合早餐的时候享用。
清炒虾酱芦笋
其次，虾酱还可以用于清炒，例如清炒虾酱芦笋。将芦笋切成段状，放入锅中翻炒，然后加入适量的虾酱和糖进行调味即可。这道菜肴既清爽又开胃，非常适合夏天食用。
虾酱蒸鱼
最后，虾酱还可以用于蒸鱼。将鲜鱼放入蒸锅中，将虾酱和葱姜蒜糖等调料混合搅拌均匀，然后倒在鱼上面，蒸制15分钟左右即可。这道菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常健康的家常菜。
总之，在享用虾酱的过程中，我们需要注意虾酱的量，因为虾酱十分咸，所以不能吃太多。另外，虾酱适合与米饭一起食用，方可以达到最佳的味道效果。