下午茶，似乎是英式文化的代言词和传承，其实在中国某些地区也有独特的下午茶文化。其中，广东的下午茶文化可谓是最为突出的，自然也最为值得拿来一探究竟。
起源
广东下午茶的历史可以追溯到19世纪末20世纪初，当时的广州小贩、工人普遍不喜欢早饭，宁愿将饭钱省下来用在中午和下午的点心上。久而久之，这样的餐饮习惯形成了风俗，形成了现在的广东下午茶。
特色
广东下午茶有着浓厚的粤菜口味，大多数点心以鸡鸭虾鲍为主要原材料，偏重于口感鲜美。如猪肠粉是用水混合米浆蒸制的，香滑爽口；叉烧包则是甜甜的馅料与松软嫩滑的面团交织而成。另外，广东下午茶最大的特色就是数量庞大，种类丰富。每一家下午茶店都会将其菜单做得十分繁琐，客人可以因此点到十几甚至几十种不同的点心。
文化
广东下午茶不仅仅是一种饮食文化，还是一种社交文化。这种文化由于历史的原因，始终与广东的商贸文化紧密相连。在下午茶店里，经常可以见到三五成群的商务人士在谈生意，互换名片；还有一些朋友在下午茶店里聊天切磋文化娱乐。这种社交方式，也渐渐被年轻人所接受和喜爱，有利于传承和发展这种充满活力和魅力的文化。
总之，在广东，下午茶是一种独特而丰富的文化。它不仅仅代表了一个饮食时段，在广东人的生活中，它更被赋予了无限的社交和文化意义。如果您曾经身处广东，一定要尝试一下这种文化，感受广东下午茶带给您的美妙体验。