夏季炎热，很多人都喜欢在家里做些清爽美味的家常菜，今天就给大家推荐一些简单易做又美味的夏季家常菜谱。
番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道非常简单易做的家常菜，既美味又有营养。你只需要准备好鸡蛋和番茄，将鸡蛋打散，热锅凉油后加入鸡蛋，用铲子不断翻炒，待蛋炒熟后加入切好的番茄段，再加入少量盐和糖，继续翻炒几分钟即可出锅上桌。
爆炒虾仁
夏天来一道爆炒虾仁，清爽开胃！首先将虾仁洗净沥干备用，热锅凉油，加入姜蒜末爆香，加入虾仁快速翻炒，待虾仁变色后加入适量盐和料酒，再加入切好的青椒和红椒，翻炒均匀即可出锅上桌。
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是夏季最受欢迎的家常小菜之一，清爽开胃，营养丰富。将黄瓜切成薄片，加入适量盐拌匀，静置片刻后挤掉多余水分，加入适量醋、酱油和芝麻油，拌匀后加入葱花和香菜即可。
以上就是我为大家推荐的夏季家常菜谱，又简单又美味，你们可以自己在家试着做一下，也可以根据个人口味进行调整和改良。