土茯苓煲鸡(土茯苓四种人不能吃)

很多人之所以喜欢品尝各种美食,就是因为不仅能够满足味蕾的需求,还能够起到保健和养生的作用。而土茯苓煲鸡就是这样一道既美味又有益健康的佳肴,它不仅能够提高免疫力,还能够改善血气不足、缓解疲劳等健康问题。

土茯苓四种人不能吃

为了充分发挥土茯苓煲鸡的保健功效,我们需要了解四种人群不能食用土茯苓。首先是孕妇和哺乳期的女性,因为土茯苓具有补益之效,过量摄入有可能引起负面影响。其次是患有素质差、机体虚弱、脾胃虚弱等病状的人,因为土茯苓具有滋补之效,过量摄入也会引起原本虚弱的机体负担加重,增加身体的不适感。还有对异物敏感的人,以及对蛋白质过敏的人,食用土茯苓也会加重不适症状。

土茯苓煲鸡的制作方法

土茯苓煲鸡虽然麻烦,但是步骤繁琐,但是只要掌握好制作方法,就能够煮出一锅美味健康的土茯苓煲鸡。首先我们需要为土茯苓去皮,然后把去皮后的土茯苓和泡发后的淮山一起放入盒子中,再加点清水浸泡片刻。接着把鸡肉被划几刀,放入沸水焯水,除去杂质血水后捞出控水。将焯过水的鸡肉、姜片、料酒等材料放进清水里,煮至姜汁变橙色后,撇去浮沫放入在明火上煮约1小时。最后加入适量的食盐即可。

土茯苓煲鸡的保健功效

土茯苓煲鸡不仅美味可口,还有多种功效。首先,土茯苓具有养胃防癌、防止血管硬化和免疫力提高的功效;然后,淮山能强身健体、提高免疫力、滋阴润肺;最后,鸡肉具有滋补精气、强身健体、补血充氧的作用。综合起来,土茯苓煲鸡能够调节机体功能,增加人体营养素的吸收量,对身心健康有着非常良好的保健作用。

总之,土茯苓煲鸡是一道既美味又有益健康的佳肴,不仅能够助于强身健体,还能够增加人体免疫力,推荐大家在家制作尝试一下。

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